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Numéro d'article:
25571307
Miyabi Kaizen II 8-inch Chef's Knife
85% des répondants recommanderaient ceci à un ami
Numéro d'article:
25571307
CAD 358
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Miyabi Kaizen II knives are as beautiful as they are functional, boasting traditional Japanese craftsmanship combined with the best hardening technology and beautiful modern design.
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Conformité PCI DSS
Certifié ISO 27001
Ce qui se démarque
Superior Blade Design
Crafted from high-quality VG10 steel, the blade boasts exceptional sharpness and edge retention, ideal for precise slicing and dicing in culinary tasks.
Ergonomic Handle
The D-shaped Micarta handle ensures comfortable grip and control, reducing hand fatigue during extended use, making it perfect for professional and home chefs alike.
Aesthetic Appeal
Featuring a stunning Damascus finish, this knife not only performs exceptionally but also adds a touch of elegance to your kitchen collection, appealing to aesthetics-focused buyers.
Détails du produit
| Blade material | FC61 super steel |
| Handle material | black pakkawood |
| Blade length | 8 in (20.3 cm) |
| Kitchen knife & cutlery set type | Kitchen Knife Block Set |
| Features | Ergonomic Handle |
| Brand | Miyabi |
| Color | Silver |
| Care and maint | Handwash |
| Knife tang type | Full Tang |
| Count | 1 |
| Weight | 0.7 lb (320 grams) |
| Rec. use | Residential |
| Pattern | Flower Damascus |
| Dimensions | 14.75 x 3.00 x 1.00 in (37.5 x 7.6 x 2.5 cm) |
| Material | Stainless Steel |
| Number of blades | 1 |
À qui est-ce destiné ?
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Professional Chefs
This knife is ideal for professionals due to its superior sharpness and balance, enhancing performance in busy kitchens.
-
Home Cooks
Enthusiastic home cooks will appreciate the knife's precision and quality, making meal prep enjoyable and efficient.
-
Culinary Students
A great option for culinary students, providing essential skills and techniques with a high-performance kitchen tool.
-
Budget Shoppers
Those on a tight budget may find this knife too expensive, as it is a premium kitchen tool.
DESCRIPTION DU PRODUIT
Miyabi Kaizen II 8-inch Chef's Knife
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Questions et réponses des clients
-
question:
What is the Rockwell hardness of the blade?
répondre: The blade has a Rockwell hardness of 61, ensuring razor-sharp durability. -
question:
How is the blade sharpened?
répondre: The blade is hand-honed using the historic Honbazuke method to achieve a sharp edge. -
question:
Where are the knives handcrafted?
répondre: The knives are handcrafted in Seki, Japan, a city known for its highest quality cutlery production.
Miyabi Chef's Knives Editorial Review
Miyabi Kaizen II 8-inch Chef's Knife offers an exceptional culinary experience with its FC61 super steel blade, ensuring unmatched sharpness and durability. Reviewers rave about its ergonomic black pakkawood handle, which provides balance and comfort during use. Many have noted the knife's ability to slice effortlessly through various ingredients, transforming mundane chopping tasks into an enjoyable process. Beyond its functionality, the beautiful Flower Damascus pattern on the blade adds an aesthetic appeal, making it a stunning addition to any kitchen. Users highlight that it has become their go-to knife, surpassing others in both quality and performance.
Avis et évaluations clients
1 évaluations des clients
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Avantages
- Very sharp and easy to handle
- Beautiful design with Flower Damascus pattern
- Ergonomic handle for comfortable use
- Lightweight yet substantial in feel
- Exceptional quality for various cutting tasks
Les inconvénients
- Requires handwashing for maintenance
CONFIANCE EN LA PLATEFORME & PROTECTION DE L'ACHETEUR
JG
Jazz
Acheteur vérifié
“Easy to use and always helpful and sorts any issues I've had past and present”
1 September 2026 · via Trustpilot
EK
Emmanuel
Acheteur vérifié
“I always receive support when I engage customer service. Overall my experience with UBUY has been top notch. Keep up the good work.”
31 August 2026 · via Trustpilot
F
fnd
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“The delivery was fast and the product came undamaged and authentic.”
29 August 2026 · via Trustpilot
LC
Leana
Acheteur vérifié
“Ubuy is extremely efficient and to order online is an easy process. The verity of products to buy is really unlimited! My order was urgent and I got it on time. The products are great! Thank you Ubuy!”
25 August 2026 · via Trustpilot
HL
Hengo
Acheteur vérifié
“Fast, convenient and cheap. Great store!”
27 August 2026 · via Trustpilot
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Caractéristiques et avantages
- Revolutionary FC61 steel core with fine carbide distribution
- Hand-honed blade to an exceptionally sharp 9.5 to 12 degrees
- Double ice-hardened FRIODUR® blade for improved durability
- Authentic, thin Japanese blade profile for precise cutting
- Ergonomic Japanese D-shaped handle design for comfortable grip
- Handcrafted in Seki, Japan, renowned for highest quality cutlery production
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