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Numéro d'article:
187240779
Brune Pate a Glacer Compound Coating 11 lb. WS-409BPVSBR-NF
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187240779
CAD 376
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Coat confections, fruits, cookies, and cakes with ease using this Brune Pate a Glacer compound coating, offering a rich dark chocolate flavor without the need for tempering.
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Emballage sécurisé
Produits 100 % originaux
Conformité PCI DSS
Certifié ISO 27001
Ce qui se démarque
High Yield
The 11 lb. packaging provides generous coverage for various projects, making it ideal for large-scale use without frequent repurchases, ensuring efficiency and cost-effectiveness.
Versatile Application
This compound coating excels in multiple uses, whether for professional pastry applications or home baking, allowing users to create stunning desserts effortlessly.
Professional Quality
Designed for expert results, the Brune Pate a Glacer delivers a smooth, glossy finish that elevates any confectionery presentation, meeting the standards of both chefs and baking enthusiasts.
Détails du produit
| Item Weight | 11 lbs (4.99 kg) |
À qui est-ce destiné ?
-
Professional Bakers
Ideal for professional bakers seeking a glossy finish for cakes and pastries, enhancing their presentation and appeal.
-
Culinary Artists
Culinary artists can utilize the compound to create beautiful confections, elevating their creative dessert designs with a smooth layer.
-
Home Enthusiasts
Home baking enthusiasts looking to experiment with advanced glazing techniques will find this product an essential addition.
-
Casual Bakers
Occasional or casual bakers may find the product overly complex for simple baking tasks and unnecessary for basic needs.
-
Non-Bake Projects
Individuals focused on non-baking projects may not benefit from a coating specifically designed for baked goods and pastries.
-
Budget-Conscious Buyers
Those on a tight budget may find the cost of this compound unjustifiable for infrequent baking or simple desserts.
DESCRIPTION DU PRODUIT
Brune Pate a Glacer Compound Coating 11 lb. WS-409BPVSBR-NF
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Questions et réponses des clients
-
question:
Is tempering required for this coating?
répondre: No, this compound coating does not require tempering. -
question:
What is the best way to melt the coating?
répondre: Melt the coating at 113°F (45°C) for optimal use. -
question:
Can this coating be used for various types of desserts?
répondre: Yes, it's versatile and perfect for fruits, cookies, cakes, and more.
FixtureDisplays Food Coloring Editorial Review
Aucune critique éditoriale trouvée
Avis et évaluations clients
1 évaluations des clients
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Caractéristiques et avantages
- Premium compound coating for confections, fruits, cookies, and cakes.
- Rich dark chocolate flavor with easy melting at 113°F (45°C).
- No tempering required—perfect for high-volume bakeries and caterers.
- Sets to a semi-firm consistency with a soft bite and semi-gloss finish.
- Ideal for coating strawberries, cake pops, and drizzling on pastries.
- Transparent sourcing with a commitment to sustainable practices.